2012
- 21 novembre 2012 Il Corriere della Sera
- 21 ottobre 2012 Venerdì di repubblica [servizio di Emanuele Coen]
- 12 ottobre 2012 Corriere.it
- 02 ottobre 2012 Oggi
- 09 luglio 2012 Il Tirreno
- 24 maggio 2012 Gambero Rosso
- 25 febbraio 2012 Al fuoco
- 01 febbraio 2012 Viaggi del gusto
2011
- Italia squisita
- La Provincia di cremona
- Horeca
- Ristorazione collettiva
- Artù
- RAI DUE TG2- Eat Parade
- Yacht capital
- Il Sole 24 ore
- Venerdì di Repubblica [Recensione di Gianni Mura]
- Elle.it
- RMC – Radio Montecarlo spot
- Cinquesensi
- RMC – Radio Montecarlo intervista di Monica Sala
- Identità golose
- Il Piccolo
- Cibario